甜芦粟，俗称甜芦穄，属高粱别种，在崇明有悠久的种植历史，明正德年间纂修的《崇明县志》上已有记载，是崇明的特产之一。　
          说起甜芦粟，不少上海市民都不会陌生。(崇明农家乐哪家好)可惜随着经济发展，这种价廉物美的“天然绿色食品”已经淡化为儿时的记忆。今天上午，上海首届芦穄节在崇明东平国家森林公园正式开幕。作为崇明特产之一，近年来甜芦粟已开发出不少新品种，力争走出一条“甜蜜之路”。首届芦稷节将持续至10月底，期间将举办万人品芦粟等活动。 

      媒体报道之二 小小甜芦粟做足增收“大文章”　崇明甜芦粟“甘、甜、脆、爽”，品质优良，有悠久的种植历史。在花园村，以往村民们只在自家房前屋后少量种植，供消暑纳凉、茶余饭后食用。花园村毗邻堡镇码头，距离上海长江大桥陈家镇出口大约有半小时车程，交通比较便利。(崇明农家院)少数村民将甜芦粟带到集镇上销售后，发觉大受市民欢迎，甜芦粟消费市场不断扩大。

选崇明甜芦粟妙招，怎样才能挑选到一根汁多味甜、品质上乘的甜芦粟呢？

      让崇明本地的农户来教你几招：

        1.甜芦粟根部碧绿光亮，说明这根甜芦粟的水份较多。

       2.甜芦粟节头凸起，芽头较多，说明这根甜芦粟比较甜。

     3.甜芦粟中间长出红色的心，成为糖心甜芦粟，那就更好吃了。 

芦粟正确打开方式： 
  1.把芦粟掰成或者剁成一节一节。
 2.准备好你的牙齿，在芦粟的边缘咬住皮，慢慢撕下一直到底，再按照同样的方法把芦粟的外皮全部撕下。小心地理顺到末端，用手握住，这样就可以吃里面的杆子了。（外皮真的很锋利，小心小心！）
3.吃完啦～吃的时候记得把渣子吐掉←_←
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