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城里人“下乡”办起农家院-崇明农家院
2018-07-18
           农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。农家乐成为农民了解市场的“窗口”，成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。开办农家乐（前卫村农家乐）的农民经常到旅客中间调查市场需求，然后有针对性地开展生产，有的建起了无公害蔬菜基地，有的则做起农产品深加工的生意。
     最近几年，伴随着农家院旅游的火爆升温，一些城里人想到崇明等涉农区租当地农户的农房开办农家院，带去了城里的资金、信息、游客群，引领并提升农家院向着高质量发展，完全符合中央一号文件精神。
    崇明区现有几十户农家院，其中多户就是由城里人租农房开办的。这些农家院吃住条件一流，服务质量好，吸引了很多游客，经济效益也相当不错。一位农家院老板介绍，为了办好农家院（崇明农家院），他把租来的农房进行了重新装修提升，卧床更舒服，饭菜更香甜，深受游客欢迎。为保持当地的乡土特色，还招聘了当地农民当厨师，选购当地的土特产品当做食材，一点没有失去农家特色。
　　“我把农房租给了来自城区的一个老板了，每年纯得10万元租金；自己在村里干零活，每年又有一笔生意，感觉很棒。”崇明一位姓张的村民欣喜地说：“我媳妇身体不好，儿子在外地，把农房出租很划算。如果让我自己干，一是缺人手，二是没有游客资源，三是没有资金进行提升改造。现在出租给城里人，双方都受益，一举两得，像我这样的农户现在越来越多。”
　　区旅委有关负责人介绍，全区现有2583户农家院，遍布10个镇的120多个乡村，这些农家院绝大多数由当地农户自己经营，但近年来租给城里人开办的农家院数量在逐渐增多。这些农家院由于是租赁农户的农房，而不是购买，没有产权，因而是合法的，也是乡村振兴战略的一个举措。（崇明农家乐排行榜）不少乡镇、村庄都很欢迎城里人去开办农家院，因为能带去现代农家旅游的新观念、新做法，开阔农户们的眼界。
　　   城里人要开办好农家院，首先要开展市场调研，不能盲目开办。在一些明星村搞农家院固然不错，但如果去一些正在开发的农村开办农家院，效果可能会更好。第二要精确定位，错位经营。农家院发展前景来看，中高端民宿是发展方向。有经济条件的城里人应该跟当地农家院错位经营，不搞同质化竞争，兴办民宿，全方位提升农家旅游质量。
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