农家乐发展类型-崇明农家院
2019-06-28
        发展农家乐,很重要的是要解决好客人的吃饭问题。农村的许多农产品,都是农民自己家地里种的,(崇明农家乐哪家好 )城里人来了,当然吃起来放心。大伯说,农民做饭的过程却不能让城里人放心,卫生过不了关,城里人就不敢留下来吃饭。看了山,看了水,却留不下“饭钱”。所以发展农家乐,还需要在留客人吃饭上下点功夫。
      归根结底,发展农家乐需要农民更新观念,需要培养一批新农民。大伯对我讲了一件令他苦恼的事:村里盛产花椒,但都是以大麻袋卖给小贩。大伯定制了一批可以装半斤、一斤的包装袋,(崇明农家院)希望包装后的花椒能卖个高价钱。但农村妇女在装袋子时总要缺斤少两。他去做工作,这些妇女回答说:“我们买的东西不也有分量不够的吗?我们当然要少装点。”这让他哭笑不得。他说:“不提高农民素养,就难以发展旅游”。发展农家乐主体还得靠农民。我们需要在修路、建旅社等基础设施上下功夫,但更需要在培养农民上费心思。一定意义上说,没有新农民就难有新农村。
   “农家乐”眼下成为不少地方农村经济发展的新增长点。这种旅游方式轻松自在,既增强了城里人对农村的认识,达到了放松身心的目的,也让农民增加了收入,促进了农村经济的发展。但有了好山好水,要发展农家乐,还有很长的路要走。
农家乐发展类型
农家乐根据不同的分类标准有不同的类别体系。笔者根据产品内容分为下列几类:
一:现代农业科技型
       这种类型的农家乐以现代农业技术、生产示范园地为题材,向游客展示现代农业科技成果,让游客参观生产大棚中的蔬菜、苗木、水果、花卉,得到一种全新的感受,对农业工业化的科技知识也有了一定的了解。比如上海市的马陆镇就是一个典型代表。马陆镇2007年1月份的政府工作报告中阐述,马陆镇建成规模型葡萄种植基地6个,成功举办了六届上海马陆葡萄科技文化节,“马陆”牌葡萄被评为上海市著名商标;马陆葡萄主题公园开园迎客,并被评为全国农业旅游示范点,形成了葡萄产业经济链。以农家乐项目的开发带动旅游产业的发展,促进中心村建设,探索出一条以“1+3”产业为主导的新农村建设的新路,使集聚区成为促进农民增收、适合市民休闲的理想区域,成为与新城核心区相呼应的城市绿洲 。
二:农村度假型
    利用农村良好的自然环境优势,加以改造,辅以度假设施,完善吃、住、游等服务项目,让游人有一个休闲度假的场所,让游客感受贴近自然、回归自然的乐趣。江苏的周庄就是一个代表,它利用自己良好的古雅环境优势,辅助了很多现代化的旅游设施,把吃、住、玩等一条龙服务全概括到镇子的规划中。
三:农家庄园型
     有较为明确的庄园范围,这种类型的“农家乐”充分利用农户庭院空间以及周围的鱼塘、树林、果园、菜地等农家资源,增设耕地种菜、现场采摘、自选自做等服务项目,让游客吃农家饭、干农家活、当农家人、享农家乐。如合肥市长丰县的长丰县草莓基地就是类似这种类型。长丰县把无公害栽培和品种更新作为突破口,结合城市到农家乐的新趋势,开展了“草莓采摘一日游”等各项活动。把县里的几个镇作为采摘基地,辅助各种基础设施,为周边县市的旅游群体提供了很多、很好的服务。
三:民族风情型
      以展示农村古朴的民族风情为主题,从农家美食、农家院落、农舍建设、民间装饰等入手,辅以纯朴的民间歌舞表演、休闲娱乐项目,向游客展示出乡土民俗文化,吸引游客休闲娱乐,体验农家风情。阳朔是一个汉族、壮族、瑶族聚居的地方,富有民族特色和地方特色的民风民俗。阳朔民俗文化活动主要是通过各种节日聚会集中表现出来,有每年“二月社”、农历五月初八福利“五月八”会期、农历六月二十三日白沙尝新节、中秋之夜壮族山歌会、九月九重阳节、农历九月初十九兴坪庙会、农历十月、普益留公村“十月香”、公历十一月阳朔漓江渔火节等等。
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